糖漬芝士煎饅頭

基本介紹

• 中文名：糖漬芝士煎饅頭
• 主要食材：饅頭，芝士片
• 分類：煎，饅頭

用料

材料	用量
饅頭	1個
芝士片	1片
白糖	適量
黃油	適量

做法

1. 饅頭切片，厚度1CM。芝士片切條，寬度2CM。ps:饅頭和芝士條的比例可按自己喜好把握。

2. 取適量黃油融化於煎鍋。

3. 放入切好的饅頭片，平鋪，蓋上鍋蓋，小火細煎。1分鐘後翻面（翻面是為了讓饅頭的兩面都能粘上黃油；蓋上鍋蓋可以讓饅頭的水分保留，不至於煎到最後變太乾）。

4. 在饅頭的一面略變金黃的時候，將芝士條平鋪到饅頭片上，並灑些許白糖。蓋上鍋蓋最小火細煎。

5. 感覺饅頭被煎得差不多、金黃酥脆了的時候，關火，悶30秒，讓芝士和白糖充分融化。

6. 好了，出鍋，現在可以享用這份簡單的美味了！