糖拌蘋果

糖拌蘋果是一道甜品,主要由蘋果加糖和醋醃製而成。

基本介紹

  • 中文名:糖拌蘋果
  • 口味:酸甜味
  • 工藝:醃
  • 主料:蘋果1000克
菜品信息,製作材料,製作方法,小帖士,

菜品信息

菜系及功效熱舟慨:甜品/點心
口味:酸甜味
工藝:醃
特色:酸甜爽口

製作材料

主料:蘋果1000克
調料:拘請白砂糖100克,鹽5克

製作方法

1.蘋果洗淨,晾乾放在罈子里。
2.鍋內加上清水適量、白糖和鹽燒沸溶化後,晾涼歡乃主倒入蘋果壇內(糖水要淹沒蘋果)宙趨墊罪,壇口密封后,置陰涼處,15天后舟譽婆,取出蘋果才蒸斷切成片,放入盤內,撒上白糖定酷背兆即可。

小帖士

食物相剋
蘋果:蘋果忌於水產品同食,會導致便秘。

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