精製魯味麵點

《精製魯味麵點》是2010年7月1日山東科學技術出版社出版的圖書，作者是孫嘉祥。

基本介紹

• 書名：精製魯味麵點
• 作者：孫嘉祥
• 出版社：山東科學技術出版社
• 出版時間：2010-7-1

基本信息

作　者：孫嘉祥　主編

出 版 社：山東科學技術出版社

出版時間：2010-7-1

頁　數：229

開　本：16開

紙　張：膠版紙

I S B N：9787533156237

包　裝：平裝

內容簡介

中國魯菜大系叢書分別為：《經典魯菜》、《家常魯菜》、《正宗孔府菜》、《精製魯味麵點》、《創新金牌魯菜》，使讀者能夠全方位認識魯菜，了解魯菜，學習魯菜，品味魯菜，從而推動魯菜走向新時代，走向全世界，展現出新的輝煌。本書為其中的《精製魯味麵點》一冊。