精編家常美食1000樣：禽蛋奶美食

《精編家常美食1000樣:禽蛋奶美食》精選以雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等禽類以及蛋類、奶類為主要原料的美食千餘種，每種均配以彩圖，步驟詳細，易學易做，營養豐富，鮮香適口。

基本介紹

• 書名：精編家常美食1000樣:禽蛋奶美食
• 出版社：農村讀物出版社
• 頁數：264頁
• 開本：32
• 定價：29.80
• 作者：朱太治 雙福
• 出版日期：2012年3月1日
• 語種：簡體中文
• ISBN：7504855413, 9787504855411
• 品牌：中國農業出版社

內容簡介

《精編家常美食1000樣:禽蛋奶美食》由農村讀物出版社出版。
吃，美食就在這裡；學，廚藝就在這裡！
《精編家常美食1000樣:禽蛋奶美食》為“家常美食1000樣系列”之一。

圖書目錄

冷盤
木耳萵筍拌雞絲
鮮參拌雞絲
辣子拌雞丁
白斬雞
薑汁鳳爪
芥辣醋鳳翅
蔥油雞絲粉皮
黃瓜冬粉拌雞絲
紅油三絲
炸雞翅色拉
雞肉色拉
吐司雞脯色拉
炸雞肉色拉
翻萄雞肉色拉
雞肉米飯色拉
香蒜胗片
熱菜
冬瓜燒雞腿
雞湯嫩豆腐
銀芽炒雞絲
八寶辣醬
魔芋雞翅
香辣萵筍雞翅
太白雞
蜜豆醋雞腿
青椒雞
雞球芥菜心
蚝油泌雞條
核桃仁爆雞丁
苦瓜妙雞片
玉米雞蓉
韭黃炒雞絲
薺菜雞絲
白果雞丁
核桃雞丁
花生炒雞丁
蓮子雞丁
湯粥
主食小吃