精品農業

精品農業

精品農業這一概念,是從其最終產出的產品來加以界定的,就是說其產品必須是農產品中的精品、上品,從而區別於一般農業。

基本介紹

  • 中文名:精品農業
  • 區別於:一般農業
  • 必須是:精品、上品
  • 含義:高品質、高科技、高附加值
簡介,作用,

簡介

精品農業不完全等同於三高農業,即高品質、高科技、高附加值,它同時還有高市場競爭力、高價格、高收益的特點。而這後三個特點,則是它的市場特點,也恰是它的生命力所在。精品農業不僅以其產品的品質優良在市場競爭中處於有利地位,具有較強競爭力,而且成為市場上的珍品或稀有品。
當前大宗農產品的價格趨於穩定,農民增產不增收,而一些農產品中的精品的價格卻著實令人咋舌。一個蘋果100多元,一個鮮桃40多元,一個大櫻桃竟達8元……市場的承受力真是令人難以置信。這種高價格所以能夠被市場接受,客觀上得益於我國農產品消費市場結構的變化。儘管從中長期看,我國糧食的供給態勢仍將偏緊,但隨著農業綜合生產能力的不斷提高,農產品的供給已從全面短缺轉變為總量基本平衡。與此同時,農產品的需求呈多樣化、優質化的趨勢,尤其是城市家庭正進入新的消費結構升級階段,對農產品的品種、質量、檔次都提出新的要求,這就為發展精品農業提供了市場空間。

作用

農業生產不僅是經濟的再生產,同時又是自然的再生產,具有生產上的不可逆性。尤其是精品農業,其生產經營活動中的變數因素多,只有把生產經營的決策權交給生產經營者、交給家庭,才能適應這一狀況。所以發展精品農業,還必須以家庭經營為基礎,堅持和穩定家庭承包制
精品農業不完全等同於三高農業,它所採用的技術可以是現代高科技,也可以是傳統技術。但是必須看到,高科技在發展精品農業中的作用同樣十分重要。精品農業應當是一種牛犁+ 滑鼠的現代農業,不僅優良品種的培育、生產作業水平的提高、生產設施的改進等離不開高科技,要使精品賣上好價錢也還要藉助於現代信息網路系統。
同時,由於農產品在儲、運、銷等環節上又有比其他產品更為苛刻的要求,否則就無法保證其最終成為市場上的精品。所有這些又都是一家一戶的小生產單位所難以解決的。如果讓一家一戶的農民到市場上去提籃小賣,別說壟斷超額利潤,就是平均利潤恐怕也難以獲得。所以在穩定家庭承包的同時,還必須充分發揮集體經營的作用,幫助農戶解決科技乃至加工、倉儲、運輸、銷售等方面的難題。精品農業獲利大,但投入和風險也大,也只有實行家庭與集體統分結合雙層經營體制,才能更好地抵禦風險,為農民提供穩定的收入和必要的社會保障。
我國地域遼闊、物種資源豐富,不僅是農業開發較早的國度,且有精耕細作的傳統,這些都為發展精品農業提供了有利條件。尤其是隨著我國加入世貿組織的臨近,在某些大宗農產品出口會遇到更多阻力的情況下,發展精品農業將有利於增強農產品的出口能力,從而使農民在國際市場上取得更多的收入。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們