粽香粉蒸肉是一道美食。
基本介紹
- 中文名:粽香粉蒸肉
- 分類:蒸,大魚大肉
- 主要食材:五花肉,米粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
五花肉 | 500g |
米粉 | 1袋 |
粽葉 | 適量 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
醬油 | 1勺 |
姜 | - |
蔥 | 適量 |
香油 | 1勺 |
甜麵醬 | 1勺 |
八角 | 1個 |
做法
1. 將五花肉切成薄片,加調料(料酒1勺,糖半勺,醬油1勺,姜,蔥適量,香油1勺,甜麵醬1勺,八角1個)用手攪拌一會醃2小時 |
2. 將醃好的肉片在米粉里滾一下再用粽葉裹緊放在墊有土豆片的盤裡,上鍋蒸1.5小時 |
粽香粉蒸肉是一道美食。
材料 | 用量 |
五花肉 | 500g |
米粉 | 1袋 |
粽葉 | 適量 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
醬油 | 1勺 |
姜 | - |
蔥 | 適量 |
香油 | 1勺 |
甜麵醬 | 1勺 |
八角 | 1個 |
1. 將五花肉切成薄片,加調料(料酒1勺,糖半勺,醬油1勺,姜,蔥適量,香油1勺,甜麵醬1勺,八角1個)用手攪拌一會醃2小時 |
2. 將醃好的肉片在米粉里滾一下再用粽葉裹緊放在墊有土豆片的盤裡,上鍋蒸1.5小時 |