粽香粉蒸肉

粽香粉蒸肉

粽香粉蒸肉是一道美食。

基本介紹

  • 中文名:粽香粉蒸肉
  • 分類:蒸,大魚大肉
  • 主要食材:五花肉,米粉
用料,做法,

用料

材料
用量
五花肉
500g
米粉
1袋
粽葉
適量
料酒
1勺
半勺
醬油
1勺
-
適量
香油
1勺
甜麵醬
1勺
八角
1個

做法

1. 將五花肉切成薄片,加調料(料酒1勺,糖半勺,醬油1勺,姜,蔥適量,香油1勺,甜麵醬1勺,八角1個)用手攪拌一會醃2小時
2. 將醃好的肉片在米粉里滾一下再用粽葉裹緊放在墊有土豆片的盤裡,上鍋蒸1.5小時

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