《粵澳食品安全合作機制研究》是2012年中國農業出版社出版書籍，作者是羅必良 李雁玲 羅明忠。
基本介紹
- 書名：粵澳食品安全合作機制研究
- 作者：羅必良 李雁玲 羅明忠
- ISBN：978-7-109-16686-8
- 頁數：200
- 定價： 28.00
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2012-05-08
- 開本：16開
- 版次：B1
- 責編：周珊
- 字數：178千字
內容簡介
作為國內首例農業龍頭企業案例研究的系列叢書，本書特別關注粵澳食品安全合作機制這一特殊專題，基於農產品安全問題來闡明粵澳食品安全合作機制。本書共分八章，前四章為理論部分，後四章為粵澳合作實務。研究認為，中央政府把供港澳食品擺到非常重要位置，供港澳食品成為一項重要的戰略任務。但是，作為一個食品尤其是農產品主要依靠進口的國際性城市，澳門的食品安全和保障監控體系還是有進一步改進的空間，包括：多部門共同監管中的權責問題，“水貨”的質量安全和監控問題，以及相關餐飲企業及消費者的安全意識確立問題等。
