粥鼎撈是四川愛尚川幫餐飲娛樂管理有限公司旗下一個健康養生品牌，粥鼎撈是粥底火鍋為特色，發展精進於南充，經過南充綢都潮牛道團隊總結經驗、分析市場、吸取順德養生米粥精華、創新結合多種口味菜品研發的新項目。
基本介紹
- 中文名：粥鼎撈
- 所屬行業：四川愛尚川幫餐飲娛樂管理有限公司
- 註冊號：67378628
品牌簡介,品牌目標,品牌由來,品牌團隊,品牌菜系,品牌優勢,品牌理念,品牌文化,門店環境,品牌門店,
品牌簡介
粥鼎撈粥底火鍋可涮煮，採用新鮮食材，涮煮海鮮、雞、魚、肉類、菌類、四季時令蔬菜等，使各種原材料鮮香味充分融合於粥內。
結合年輕人喜愛麻辣口味的鐵板、煲類、中式菜品，更能迎合顧客的口味需要，滿足不同的消費群體，同時也豐富了產品內容。
粥鼎撈食材新鮮健康，更能突出原權料的本味，與一般火鍋不同的是其粥底亦可入“胃”，可以通過醬料調配喜歡的蘸料味碟。粥鼎撈火鍋迎合大健康理念: 輕鹽、少油，適合各年齡階段人群，特別是朋友小聚，商務宴請，家庭聚會等。
品牌目標
粥鼎撈項目團隊致力於打造健康養生餐飲品牌，爭做大健康食材品牌，計畫5年內直營+加盟破100家店。
品牌由來
名稱之由來：粥鼎撈致力於傳播健康理念，打造膳食健康品牌。
粥— — 養生的表現；
鼎— — 養生的載體；
撈— — 養生的狀態；
品牌團隊
公司擁有一支500餘人的專業團隊，團隊成員來自五湖四海。
粥鼎撈下設技術督導部、管理培訓部、招商部、行銷部、產品研發部等多個部門，在董事長楊儒國的帶領下，管理部門的工作健全而有效率。
粥鼎撈團隊
品牌菜系
鐵板火焰蝦、生蚝、生態黑豬肉、雪花牛上腦、鐵板焗魚頭、鐵板黃金豆腐、養生海鮮粥底、白貝、雀巢
品牌優勢
粥鼎撈將吃粥和火鍋兩種吃法相融合，用米粥取代傳統的紅湯麻辣，具體優勢有三：
1、不上火。
2、不油膩。
3、與一般火鍋不同的是其粥底亦可入“胃”，可以通過醬料調配喜歡的蘸料味碟。
品牌理念
粥鼎撈火鍋迎合大健康理念：輕鹽、少油，適合各年齡階段人群，特別是朋友小聚，商務宴請，家庭聚會等；粥鼎撈消費親民，在享受美味的同時更注重自身及家人的身體健康。
品牌文化
粥鼎撈以“撈”為正能量文化理念：
1.撈靠自己 （不依賴）
2.撈靠雙手 （要勤奮）
3.撈要用力氣（加油乾）
4.撈要身體好（要健康）
粥鼎撈團隊致力於傳播健康知識，打造健康品牌。
門店環境
粥鼎撈門店環境
品牌門店
粥鼎撈總店
正式開業時間：2023年8月
地址：四川省南充市順慶區白土壩迎鳳路和鳳鳴路交界口（水善坊樓下）
