粥、燉品、飲料

《粥、燉品、飲料》是現代曾育生、朱高章編著的一本養生類中醫文獻。

基本介紹

• 作品名稱：粥、燉品、飲料
• 作者：曾育生、朱高章
• 類別：養生類
• 出版時間：1982年

內容簡介

本書分粥、燉品、飲料及常見疾病的適宜食品共四大類。前三類蔸集自古迄今民間傳統配方百餘種，逐一按其成分、性能、營養價值、保健效果及烹調、服食方法等予以敘述；第四類簡介心血管、呼吸等系統常見疾病二十種的適宜食品。書末附本書出現的中醫名詞術語選解。

出版信息

1982年科學普及出版社廣州分社出版。