《粢米飯糰》是一道中國民間傳統家庭美食，由粢米烹飪而成。
菜譜信息
主料 | |
糯米：適量 | 小蔥：適量 |
榨菜：適量 | 火腿腸,：適量 |
花生米：適量 | 食用油：適量 |
醬油：適量 |
做法步驟
1. 糯米清水淘淨。
2. 下熱油鍋翻炒（油適量要多一點）。
3. 加醬油炒勻。
4. 擱適量清水煮成糯米飯（依據自己口好放水，喜歡硬的，少放水）。
5. 煮飯的空隙，把花生米過油炸熟，火腿腸切細粒，榨菜切粒，蔥切末待用。
6. 飯煮好後，鏟一勺放置手心（別心急，小心燙手），壓扁。
7. 依次放入花生米，榨菜，火腿腸，蔥末（喜歡的話，裡面還可以塞上小段油條）。
8. 再鏟上一勺蓋住原些的飯塊。
9. 兩手一起上，捏圓捏緊。
10. 粢米飯糰裝飾一下就可以隆重登場了。
