粟米百合炒西芹

粟米百合炒西芹：味道比較清爽，廣東人的酒席里經常有這個菜，加上蓮子，百年好合嘛！

基本介紹

• 中文名：粟米百合炒西芹
• 主要食材：西芹，鮮百合
• 分類：粵菜
• 口味：清爽

材料

西芹3根，鮮百合2個，玉米粒150克，蒜適量，鹽適量，糖適量，雞精適量

做法

1.將西芹和玉米飛水待用。

2.起油鍋，爆香蒜頭，下百合炒至斷青。

3.將飛過水的西芹和玉米粒加入鍋內一起煸炒1分鐘，沿鍋邊溜點水，加鹽、糖、雞精調味。

4.出鍋了。