粗糧細作貼餅子

粗糧細作貼餅子是一道菜品，由玉米面、培根、油菜葉等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：粗糧細作貼餅子
• 主要食材：玉米面
• 分類：家常菜
• 輔料：鹽、洋蔥、酵母粉

食材明細

主料：

玉米面、培根、油菜葉。輔料：

粗糧細作貼餅子

鹽、洋蔥、酵母粉。

做法

1 所有原料圖。

2 玉米面加入開水攪拌成乾糊。

3 稍涼後加入酵母攪拌均勻。醒發30分鐘。

4 培根 洋蔥切碎。

5 油菜葉切碎備用。

6 煎鍋不用放油，倒入培根 洋蔥碎。

7 小火炒熟的培根洋蔥倒入乾玉米糊里。

8 再倒入切碎的菜葉。

9 加鹽攪拌均勻。

10 手上沾水取一小塊玉米糊，攥成小圓球。

11 用手按扁放入煎鍋中。

12 小火煎制餅底結痂。倒入一點水。

13 鍋里發出哧哧的響聲，蓋上鍋蓋。

14 2分鐘再打開.反覆1次。即可。