粗暴蛋包腸

基本介紹

• 中文名：粗暴蛋包腸
• 主要食材：雞蛋，雙匯烤腸

用料

材料	用量
雞蛋	3個
雙匯烤腸	1根
馬蘇里拉芝士	1片
油	少許
鹽	少許
黑胡椒粉	少許

做法

1. 三個雞蛋打散加少許鹽，再加2匙水拌勻。
2. 平底鍋內倒入少許油，小火加熱，油熱起時，倒入蛋液。
3. 蛋液均勻平攤在鍋內，當大部分蛋液開始凝固時，鋪上乳酪片。
4. 接著放上即食烤腸。
5. 鍋鏟可適當掀起底部的單皮。然後等基本凝固時來個翻轉吧！將烤腸像疊被子一樣大致包一下。冒出香味時撒上黑胡椒粉！
6. 鍋鏟大致鏟一下，放入碗中。到此基本結束，不過因為實在太香太油其實還可以一秒變小清新的
7. 撒上草莓裹油又好吃！