粒粒蜜紅豆

粒粒蜜紅豆

粒粒蜜紅豆是以紅豆為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:粒粒蜜紅豆
  • 主要食材:紅豆,水
用料,做法,

用料

材料
用量
紅豆
200g
520ml
二砂糖/白砂糖
200g
2g

做法

1. 乾紅豆放入鍋中,加入涼水沒過紅豆,將紅豆紅豆帶水一起煮沸,期間壞豆會浮在水面上,撈出壞豆。
2. 將煮好的紅豆撈出洗淨瀝水,把紅豆放入高壓鍋並加入520ml水
3. 開大火,高壓鍋上氣後改小火再煮十分鐘,關火。開蓋後若覺得不夠軟,可以用筷子攪拌均勻再壓一次。大火上氣後改小火煮2分鐘關火。
4. 開蓋後加入準備好的糖和鹽,用筷子拌勻。倒入容器中儲存就好了。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們