粒粒紅豆餡是以紅豆、冰糖為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：粒粒紅豆餡
- 分類：甜點，餡，中秋節
- 主要食材：紅豆，冰糖
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
紅豆 | 250克 |
冰糖 | 150克（或紅糖，糖的份量根據自己的口味來添加） |
麥芽糖 | 20克 |
做法
1. 將紅豆煮好，糖的份量可以放少一半，將煮好的蜜紅豆放入鍋里，小火慢慢炒 |  |
2. 加入麥芽糖繼續炒 |  |
3. 再加紅糖小火慢慢炒 |  |
4. 充分攪拌，炒至水分收乾，熄火放涼即可 |  |
粒粒紅豆餡
相關詞條
- 粒粒紅豆餡
粒粒紅豆餡是以紅豆、冰糖為主料的食品。用料材料用量紅豆250克冰糖150克（或紅糖，糖的份量根據自己的口味來添加）麥芽糖20克做法1. 將紅豆煮好，糖的份量可以放少一半，將煮好的蜜紅豆放入鍋里，小火慢慢炒2. 加入麥芽糖...
- 紅豆餡
紅豆餡就是把紅豆弄碎做成泥狀的餡。有解酒、解毒、降血壓、降血脂、抗癌、預防結石、健美減肥的功效，胃炎者應少食。材料 紅豆300公克 細砂糖150公克 麥芽糖30公克 鹽少許 製作方法 1、紅豆洗淨，浸泡一天。2、鍋內放清水，水和...
- 紅豆沙
紅豆沙（又稱紅豆粥、紅豆湯或豆沙糖水）是東亞各國常見的糖水甜品之一，主要材料是紅豆和糖。可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等。做法 做法一 製作食材 紅豆1杯、砂糖200公克、水1/4...
