粒粒小炒

粒粒小炒是一道以水果玉米、馬蹄等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：粒粒小炒
• 水果玉米：馬蹄
• 在吃過：大魚大肉後
• 一盤清爽：的小炒

介紹

玉米為“金”，馬蹄為“玉”，二者為伴即為【金玉滿堂】，在吃過大魚大肉後，來上這么一盤清爽的小炒解解膩，我相信很多人都很喜歡!

主料

水果玉米、馬蹄

配料

糖、鹽、雞精、鮮雞汁、水澱粉

製作方法

1、材料：玉米 馬蹄。

2、玉米掰成粒，洗淨備用。

3、馬蹄去皮，洗淨後也切成小粒!

4、鍋內放一大勺油。

5、放入玉米粒下去翻炒。

6、放入馬蹄粒。

7、淋點鮮雞汁，再撒點白糖。

8、擱點鹽和雞精調味。

9、用水澱粉勾薄薄的芡汁就行了!

小貼士

1、此菜以清甜為主，不宜太鹹。

2、馬蹄不要炒的過熟，否則就失去了脆性，不好吃了。