粒子脫穩destabilisation of particles膠體顆粒失去穩定性的過程稱為脫穩。脫穩過程可通過以下兩種作用完成，其一，使膠核外擴散層厚度減小，縮短膠核間距離，增加范德華引力，促進顆粒間的吸弓}、吸附作用;其一，通過兩種帶電符號相反的膠體顆粒間互相吸引產生的電中和作用使靜電斥力消除。脫穩後的細小膠體歉粒易於疑聚成人顆趁，經沉澱以污泥形式排出水系統。
