粉藍色泰式糯米飯

基本介紹

• 中文名：粉藍色泰式糯米飯
• 主要食材：蝶豆花（butterfly pea），糯米飯
• 分類：泰式

用料

材料	用量
蝶豆花（butterfly pea）	5朵
糯米飯	適量
泰國“小綠豆”	適量

做法

1. 將泡了一夜的糯米加入蝶豆花泡的水。
2. 像煮飯一樣煮熟就成粉藍色的糯米飯了。如果想要紫色就在煮之前加入點新鮮檸檬汁就可以了。