粉綠山藥糕

基本介紹

• 中文名：粉綠山藥糕
• 主要食材：山藥，毛豆

用料

材料	用量
山藥	適量
毛豆	適量
紅豆
薏米
蔓月梅

做法

1. 山藥 毛豆 蒸熟
2. 山藥壓成泥
3. 毛豆壓成泥
4. 蔓月梅切碎
5. 山藥泥中混入煮熟的紅豆薏米，鋪在保險盒底。
6. 鋪第二層
7. 放冰櫃冷藏
8. 脫離出保險盒
9. 切塊
10. 擺盤