米醋泡姜芽

基本介紹

• 中文名：米醋泡姜芽
• 主要食材：鮮嫩子姜，米醋

用料

材料

鮮嫩子姜

米醋

鹽

做法

1. 子姜洗淨，控乾水分，切成片。

2. 取一個小碗或其他容器，放入生薑，倒入米醋。

3. 加入一點點的食鹽，其實就是作為引子。

4. 倒入米醋能沒過生薑芽就行，把口封上放在陰涼避光處一個月後食用。