基本介紹 中文名：米酒淋雞主要食材：雞輔料：薑汁、酒調料：鹽 菜譜信息主料光雞1隻：適量薑汁1小碗：適量凶束腳犁鹽：適量酒：適達刪譽量做法步驟1. 提前一晚用鹽醃雞，多點鹽沒關應危采殼系，抹多點到雞記迎店腔裡面。2. 把醃好的雞洗乾淨，瀝乾水，把薑汁倒入雞腔，上爐蒸十五分鐘陵說嘗。3. 把雞烏嘗付拿出來，用酒淋雞，不斷循她腿環淋。4. 雞斬塊上碟，食得。
