米肉團團，是用泰國香米、豬肉碎製作的美食。
基本介紹
- 中文名：米肉團團
- 主要食材：泰國香米
- 口味：香
- 輔料：生抽
菜譜信息
主料 | |
泰國香米,：1杯 | 豬肉碎(我選用瘦肉)：500克 |
輔料 | |
生抽：1/4杯 | 生粉：2茶匙 |
香菇：10個 | 馬蹄(Water |
Chestnuts)：1杯 | 蔥：3根 |
紅蘿蔔：1小根 | 辣椒醬,或醬油：適量 |
做法步驟
1. 將米先泡30分鐘然後濾乾水份
2. 用手將生粉，肉碎，醬油，香菇，馬蹄，蔥和紅蘿蔔混合。
3. 將混合物揉成桌球大小的肉團，然後將肉團揉到米里，成為米包團。將蒸盤鋪上麵包紙，米肉團放上。
4. 用水蒸20分鐘(或蒸熟為止)，配上蘸料，上桌。
