米粉蒸肉土豆

米粉蒸肉土豆是一道美味佳肴，主料是五花肉、土豆。

基本介紹

• 菜名：米粉蒸肉土豆
• 難度：普通
• 時間：1小時以上

原料

主料

五花肉、土豆

輔料

大蒜、姜、大蔥、豆腐乳、豆瓣醬、醬油、雞精、料酒、鹽、花椒、白米粉

做法

1.切好 洗淨 五花肉
2.放入豆瓣 鹽
3.準備好切碎的大蒜
4.準備好切碎的姜
5.準備好切碎的大蔥
6.花椒
7.豆腐乳
8.準備拌
9.拌勻 醃製一會 20分鐘
10.繼續醃製
11.撒上米粉
12.切好的土豆
13.拌勻 擺好 土豆放下面
14.上屜蒸2個小時後出鍋
15.配上白米飯

小貼士

1.五花肉很關鍵，個人特別喜歡大蒜切碎了放進去，一定要放豆腐乳。