米其林餐廳最受歡迎的100道簡餐：美味壽司與三明治

《米其林餐廳最受歡迎的100道簡餐：美味壽司與三明治》是2015年浙江科學技術出版社出版的圖書，作者是崔乘株，譯者是周威全。

基本介紹

• 中文名：米其林餐廳最受歡迎的100道簡餐：美味壽司與三明治
• 作者：崔乘株
• 譯者：周威全
• 出版社：浙江科學技術出版社
• 出版時間：2015年10月1日
• ISBN：9787534169311

內容簡介

本書介紹了由韓國美食料理研究專家崔乘株精選的米其林餐廳受歡迎的100道簡餐——壽司和三明治。精選的100道簡餐製作簡便、攜帶方便、味道好、營養又均衡，可以作為午餐，也可以作為給朋友的禮物，讓人足不出戶就能享受米其林星級餐廳的美味。

圖書目錄

part 1 簡便營養的紫菜包飯

鮪魚紫菜包飯

雞蛋卷紫菜包飯

鰻魚紫菜包飯

鯤魚紫菜包飯

鱷梨蘿蔔苗紫菜卷

魷魚紫菜包飯

牛肉卷飯

泡菜肉卷

三角形紫菜包飯

牛蒡牛肉紫菜包飯

花形紫菜包飯

裸體紫菜包飯

忠武紫菜包飯

炸豬排紫菜包飯

扇形四角紫菜包飯

飛魚卵卷

蛋糕紫菜包飯

蔬菜沙拉紫菜包飯

黃瓜片紫菜包飯

迷你紫菜包飯

part 2 各色美味的飯糰

part 3 可以一口吃下去的加利福尼亞卷

part 4 及新鮮又營養的三明治