簡簡單單紅燒肉

基本介紹

• 中文名：簡簡單單紅燒肉
• 主要食材：五花肉，蔥、姜、大蒜

用料

材料	用量
五花肉	若干
蔥、姜、大蒜	蒜6個左右，姜2片，蔥段及蔥花若干
桂皮	少許
八角	2個
朝天椒	少許
草果	1個
冰糖	約5顆

做法

1. 五花肉切成大小適中小方塊（7Cm左右）用醬油，少量白酒醃製約10分鐘