簡樸寨（虎泉店）

簡樸寨（虎泉店）是一家鄂菜餐館，位於武漢市洪山區雄楚大街549號尚文創業城小區旁。

基本介紹

• 餐館名稱：簡樸寨(虎泉店)
• 地區：武漢市
• 人均價格：44
• 營業時間：11:00-14-30 17:00-21:30

餐館類型

鄂菜

適宜家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、隨便吃吃

餐館簡介

簡樸寨，是一家以湖北菜為主的餐廳。 他家的菜品很豐富，排骨藕湯就是一個不錯的選擇，先將剁好後的排骨放在開水裡焯一下，撈出控乾。再用油熗鍋,把排骨倒入鍋中炒一下，然後放入瓦罐中,加適量溫水，煮沸後加鹽。另將老藕削皮去節洗淨，切成不規則的棱形。加少許鹽生拌，待排骨煮至6成熟後，將處理過的藕倒進罐內，經攪動，繼續煮沸，適當加鹽，直至排骨肉爛藕粉，盛入湯缽時撒些蔥花、胡椒粉。特色是肉藕香爛，湯汁鮮美。 他家的環境也很不錯，農家氣息濃厚，選單做成一個個小木牌掛在牆上，頗有新意；而且服務也挺熱情的。

特色服務：有最低消費，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，可以自帶酒水，有寶寶椅，有送餐。

推薦菜

玉米棒排骨	剁椒魚頭	小炒黃牛肉
大碗魚	蓮藕燜野鴨	排骨玉米
大碗胖頭魚	皇家豆腐	招牌肉
神仙雞	筍衣炒肉	豆腐元子
甜湯之類的	筍衣	疙瘩湯
乾鍋土豬肉	蜜棗扣南瓜	野山筍
豆角乾燒肉	小米粑	滷味十三香
筒子骨蘿蔔湯	藕湯	燒江鰱
小白菜

地址

洪山區洪山區雄楚大街549號尚文創業城小區旁(近楊家灣中商平價店)