簡易香酥三文魚

簡易香酥三文魚是以三文魚為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：簡易香酥三文魚
• 分類：烤箱，酥
• 主要食材：三文魚，生抽

用料

材料

三文魚

生抽

麵包糠

鹽

黑胡椒粉

做法

1. 三文魚排一塊兒，用生抽醬油醃幾分鐘。麵包糠一小把，撒鹽和黑胡椒粉拌勻，把三文魚在麵包糠里打滾兒轉幾下，讓魚的周身都粘上麵包糠。放到烤架上（烤架墊在烤盤上，易於清洗）

2. 烤箱預熱到華氏375度，烤10分鐘左右，或直至三文魚熟，表面的麵包糠也成金黃色即可。如果覺得魚熟了，麵包糠的顏色卻不金黃好看的話，可開烤箱的上火（Broil的火力）稍微“燎”一下