簡易酥皮綠豆餅

簡易酥皮綠豆餅是以綠豆、冰糖為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：簡易酥皮綠豆餅
• 分類：早餐，點心，餅乾，酥
• 主要食材：綠豆，冰糖

用料

材料

綠豆

冰糖

水

油

麵粉

做法

1. 綠豆浸泡7小時。

2. 浸泡好的綠豆放入電飯煲中，加冰糖，加1.5倍水，煮乾煮熟。

3. 煮好的綠豆放入料理機中打成泥。

4. 麵粉加水和油和成麵團。

5. 麵團醒一會後，做成麵皮，綠豆泥做餡料，包成餅。

6. 平底鍋不加油，直接加熱，小火烙餅。

7. 正反兩面烙熟後，出鍋即成。