簡易芒果糯米糍

基本介紹

• 中文名：簡易芒果糯米糍
• 主要食材：糯米粉，水

用料

材料	用量
糯米粉	150
水	150
熟糯米粉（普通糯米粉蒸十五分鐘）	15
糖	20
芒果	若干
保鮮膜

做法

1. 芒果切丁

2. 糯米粉150g+等量水+20g白糖，攪拌均勻，上鍋蒸20分鐘

3. 糯米粉15g上鍋蒸，封上保鮮膜，以防熱氣滴落結節。

4. 涼水沾雙手以防糯米膏粘手，攤平，包芒果，團成糯米糍狀。

5. 團狀糯米糍放到乾糯米粉上，滾一下，放在旁邊的乾盤子上。

6. 糯米糍上再放上芒果裝飾。

7. 放冰櫃！！！大功告成！