簡易白醬意粉是一道菜品，由意大利麵、雞蛋、午餐肉等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名：簡易白醬意粉
- 主材：意大利麵200克
- 輔材：雞蛋1個，紅蔥頭10克，午餐肉
- 調料：色拉油適量，食鹽3克
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材料
主材
意大利麵200克
輔材
雞蛋1個，紅蔥頭10克，午餐肉20克，培根20克
調料
色拉油適量，食鹽3克，淡奶油5克，芝士粉10克，黑胡椒5克，香草3克
做法
1.意粉放到水裡煮熟,水裡加點油和鹽
2.煮熟的意粉瀝乾水份,拌點油備用
3.白醬:雞蛋,淡奶油,芝士粉調好
4.熱油爆香紅蔥頭,下午餐肉煎金黃,再下培根煎出油
5.倒入煮熟的意粉翻炒均勻
6.倒入白醬炒勻
7.調入鹽,黑胡椒粉
8.裝盤,灑上乾燥香草碎和芝士粉
