簡易版紅酒雞翅

基本介紹

• 中文名：簡易版紅酒雞翅
• 主要食材：雞中翅，鹽

用料

材料	用量
雞中翅	若干
鹽
料酒
醬油
耗油
味素
蔥
姜
橘子皮	（切絲）

做法

1. 雞中翅若干，在上面劃兩刀，用鹽、料酒、醬油、耗油、味素、蔥、姜、橘子皮（切絲）醃兩小時

2. 平底鍋最小的火，熱鍋後直接放入醃製好的雞翅，蓋上蓋子

3. 等一面煎的金黃的時候翻面

4. 兩面都金黃時倒入一點紅酒（我只放了3大勺）蓋上蓋子，兩分鐘後關火稍微悶一下。完成~