以雞蛋、細砂糖為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：簡易版櫻花布丁
- 分類：布丁
- 主要食材：雞蛋（布丁），細砂糖（布丁）
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋（布丁） | 2個 |
細砂糖（布丁） | 45g |
純牛奶（布丁） | 250ml（剛好一瓶） |
淡奶油（布丁） | 30g |
香草粉（布丁） | 3g（提味的） |
鹽漬櫻花（果凍層） | 6朵 |
涼白開（果凍層） | 150g |
細砂糖（果凍層） | 40g |
吉利丁片（果凍層） | 2片 |
做法
1. 先取幾朵櫻花用溫水泡開。隔10分鐘換一次水。第三次可以泡久一點。然後可以準備其他材料去了吉利丁片也需泡軟備用 |  |
6. 烤箱150度。40分鐘。布丁容器放在略有深度的烤盤中。烤盤注入溫水，因為我只有6寸的披薩盤，所以把水都加滿了。就可以進去烤了 |  |
7. 最後拿牙籤插到布丁中間、不會倒就是熟了，取出備用 |  |
8. 準備做果凍層，燒開水，加入砂糖和已經泡軟的吉利丁片，糖融化即可關火。把櫻花小心擺放在布丁表面，倒入果凍糖水，進冰櫃冷藏4小時即可享用啦 |  |
