簡易烤魚扒

簡易烤魚扒是以魚為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：簡易烤魚扒
• 主要食材：蛋黃醬（Tartar Sauce)，酸辣醬

用料

材料	用量
蛋黃醬（Tartar Sauce)	適量
酸辣醬	適量
蔥	半根
黑胡椒	適量
魚扒	2隻

做法

1. 首先將魚扒拿出來解凍，同時開始預熱烤箱到350F
2. 準備烤醬，將蛋黃醬和酸辣醬按3:1混合在一起，最後應該會呈現漂亮的粉色。酸辣醬推薦用右邊的這款，跟蛋黃醬可以很好的混合
3. 辣醬放多了就會偏橘色了，會有些辣→_→
4. 將混好的醬料均勻的塗在魚排上面，然後撒上切好的蔥花
5. 放進烤箱烤個10分鐘左右，撒上黑胡椒就可以吃了:)