簡易清蒸鱸魚

基本介紹

• 中文名：簡易清蒸鱸魚
• 主要食材：鱸魚，蔥
• 分類：蒸

用料

材料

鱸魚

蔥

姜

生抽

食醋

鹽

料酒

茶油

做法

1. 魚沖洗乾淨，準備好蔥和姜。
2. 魚背上劃兩刀，均勻的塗抹食鹽。
3. 姜切片，一半姜和一半的蔥塞到魚肚子裡，另一半平鋪在魚的下方。
4. 生抽3勺，食醋半勺，料酒1勺，茶油適量，淋在魚上。
6. 準備好蒸鍋，加熱，等鍋底沸了，即可把魚放上去蒸，大約蒸10min即可。