簡易年糕糍粑而已

基本介紹

• 中文名：簡易年糕糍粑而已
• 主要食材：糯米，大米
• 分類：麵包機

用料

材料

糯米

大米

細砂糖

黃油

水

做法

1. 糯米和大米比例4：1（不喜歡太黏的可以隨意調整比例到1：1）混合淘洗瀝乾，加水，多少克米加多少毫升的水（喜歡乾的可以適當減少水），全部倒進麵包機，加入米量的10分之1的黃油（不喜歡太油的可以隨意減少，不喜歡黃油奶香味的可以用別的食用油）。開啟年糕模式，在機器開始攪拌是加入細砂糖，量完全隨自己喜好添加。
2. 麵包機運作結束取出的飯糰團就是可愛的即食的糍粑了。接下來全憑想像和喜好隨心創意了。
3. 可以包有餡的飯糰（對了，如果不加糖還可以包鹹味餡，當然餡必須是熟食品）；可以攤成片抹上喜歡的餡料捲成條再切片（就像我做的豆沙餡卷切片）；等等等等，可以玩到嗨！