簡易優酪乳蛋糕

簡易優酪乳蛋糕

基本介紹

  • 中文名:簡易優酪乳蛋糕
  • 主要食材:低筋麵粉,優酪乳
  • 分類:蛋糕
用料,做法,

用料

材料
用量
低筋麵粉
一碗
優酪乳
100g
雞蛋
2枚
依口味而定
葡萄乾或者其它乾果
一小把
食用油
適量

做法

1. 將蛋黃,油,優酪乳,麵粉攪拌均勻,不能加水,油的用量可以少些,只要看起來面有光澤就行。
2. 蛋清打發,如果實在沒有打發成功,用榨汁機攪和一會兒也行,但是做出來就不會那么鬆軟,有點塌。
3. 將打發好的蛋清和優酪乳麵糊倒在一起,將容器輕輕顛一下,讓氣泡散去。
4. 將3的成品上過蒸10到20分鐘,就好啦。注意要保濕,整出來的一點都不乾,要是等會吃最好拿個蓋子或者濕布鋪上。
簡易優酪乳蛋糕

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