基本介紹
- 書名：簡明海洋文化普及讀本
- 出版社：中國海洋大學出版社
- 頁數：194頁
- 開本：16
- 作者：殷慶威 楊立敏
- 出版日期：2012年11月1日
- 語種：簡體中文
- 品牌：中國海洋大學出版社
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《簡明海洋文化普及讀本》以古往今來國內外體現人文海洋主題的研究成果和翔實資料為基礎，多視角、多層次、全方位地介紹了海洋文化各領域的基礎知識和經典案例及軼聞秩事。
圖書目錄
第一部分海洋文學篇
一、中國海洋文學
1.古代海洋神話傳說
2.孔孟、老莊眼中的大海與人生
3.詩詞歌賦中的滄浪之音
4.古代戲曲小說中的海洋文學明珠
5.迷人的蔚藍——中國現當代海洋文學
二、外國海洋文學
1.古希臘海洋神話
2.美麗的傳說故事
3.海洋詩歌
4.暴風雨之歌——海洋戲劇
5.海洋歷險小說
第二部分海洋藝術篇
一、海洋繪畫與雕塑
1.神秘海洋的原始印象
2.海洋藝術之巔——燦爛的地中海文明
3.水墨丹青下的浩渺煙波——中國海洋國畫藝術
4.波濤間的刀光劍影——畫筆下的海戰
5.心隨海動，帆影疊行——以海洋為“主角”的繪畫
二、海洋音樂
1.從勞動中來——那些古老而悠遠的旋律
2.大海啊，故鄉——那些伴隨我們成長的歌聲
三、海洋建築
1.逐水而居的腳印——水中建築·海上天堂
2.與海交織的建築奇蹟
四、海洋影視
1.銀幕上硝煙瀰漫的大海和永恆的海難瞬間
2.走進動畫世界中的童趣大海
第三部分海洋文明探索篇
一、海洋考古
1.“南海I”號寶船歸來
2.永遠的“泰坦尼克”號
3.探索海底失落的文明——赫拉克利翁古城和東坎諾
帕斯古城
二、航海探險
1.古代航海探險和大國崛起
2.近代航海探險與科學發現
3.挑戰極限的航海探險
三、科學考察
1.中國極地科學考察
2.海洋生物普查
3.“黑色海洋”中的極限生命
第四部分青島海洋民俗文化篇
一、青島居住民俗
1.村莊
2.院落
3.房屋
4.青島市區特色街道——中山路
二、青島服飾民俗
1.帽子
2.衣服
3.鞋子
三、青島飲食民俗
1.玉米餅子
2.地瓜
3.米飯
4.稀飯
5.餑餑
6.麵條
7.餃子
四、青島禮儀民俗
五、青島民俗節慶
1.青島國際海洋節
2.青島國際啤酒節
3.青島天后宮民俗廟會
4.青島海雲庵糖球會
5.青島田橫島祭海節
6.青島大澤山葡萄節
第五部分海洋旅遊篇
一、魅力海濱
1.中國海濱旅遊城市
2.外國海濱旅遊城市
二、繽紛海島
1.度假天堂
2.潛水勝地
3.探險樂園
第六部分海洋美食篇
一、中國四大海鮮名品——鮑參翅肚
1.貢品之首——鮑魚
2.海中“人參”——海參
3.珍饈美味——魚翅
4.“海洋人參”——魚肚
二、形態各異的海中明珠——貝類
1.物美價廉——蛤蜊
2.盤中“明珠”——海螺
3.海中“牛奶”——牡蠣
4.秀外慧中——扇貝
5.“東海夫人”——貽貝
三、鮮美年年有——魚類
1.溫軟細膩——鯧魚
2.海中“刀客”——鮁魚
3.餐桌常客——黃花魚
4.大吉大利——加吉魚
四、身披鎧甲的經典海鮮——蝦蟹
1.海中“甘草”——蝦
2.肉美膏肥——螃蟹
五、大海里的養生蔬菜——海藻
1.長壽海菜——紫菜
2.海中“碘庫”——海帶
一、中國海洋文學
1.古代海洋神話傳說
2.孔孟、老莊眼中的大海與人生
3.詩詞歌賦中的滄浪之音
4.古代戲曲小說中的海洋文學明珠
5.迷人的蔚藍——中國現當代海洋文學
二、外國海洋文學
1.古希臘海洋神話
2.美麗的傳說故事
3.海洋詩歌
4.暴風雨之歌——海洋戲劇
5.海洋歷險小說
第二部分海洋藝術篇
一、海洋繪畫與雕塑
1.神秘海洋的原始印象
2.海洋藝術之巔——燦爛的地中海文明
3.水墨丹青下的浩渺煙波——中國海洋國畫藝術
4.波濤間的刀光劍影——畫筆下的海戰
5.心隨海動，帆影疊行——以海洋為“主角”的繪畫
二、海洋音樂
1.從勞動中來——那些古老而悠遠的旋律
2.大海啊，故鄉——那些伴隨我們成長的歌聲
三、海洋建築
1.逐水而居的腳印——水中建築·海上天堂
2.與海交織的建築奇蹟
四、海洋影視
1.銀幕上硝煙瀰漫的大海和永恆的海難瞬間
2.走進動畫世界中的童趣大海
第三部分海洋文明探索篇
一、海洋考古
1.“南海I”號寶船歸來
2.永遠的“泰坦尼克”號
3.探索海底失落的文明——赫拉克利翁古城和東坎諾
帕斯古城
二、航海探險
1.古代航海探險和大國崛起
2.近代航海探險與科學發現
3.挑戰極限的航海探險
三、科學考察
1.中國極地科學考察
2.海洋生物普查
3.“黑色海洋”中的極限生命
第四部分青島海洋民俗文化篇
一、青島居住民俗
1.村莊
2.院落
3.房屋
4.青島市區特色街道——中山路
二、青島服飾民俗
1.帽子
2.衣服
3.鞋子
三、青島飲食民俗
1.玉米餅子
2.地瓜
3.米飯
4.稀飯
5.餑餑
6.麵條
7.餃子
四、青島禮儀民俗
五、青島民俗節慶
1.青島國際海洋節
2.青島國際啤酒節
3.青島天后宮民俗廟會
4.青島海雲庵糖球會
5.青島田橫島祭海節
6.青島大澤山葡萄節
第五部分海洋旅遊篇
一、魅力海濱
1.中國海濱旅遊城市
2.外國海濱旅遊城市
二、繽紛海島
1.度假天堂
2.潛水勝地
3.探險樂園
第六部分海洋美食篇
一、中國四大海鮮名品——鮑參翅肚
1.貢品之首——鮑魚
2.海中“人參”——海參
3.珍饈美味——魚翅
4.“海洋人參”——魚肚
二、形態各異的海中明珠——貝類
1.物美價廉——蛤蜊
2.盤中“明珠”——海螺
3.海中“牛奶”——牡蠣
4.秀外慧中——扇貝
5.“東海夫人”——貽貝
三、鮮美年年有——魚類
1.溫軟細膩——鯧魚
2.海中“刀客”——鮁魚
3.餐桌常客——黃花魚
4.大吉大利——加吉魚
四、身披鎧甲的經典海鮮——蝦蟹
1.海中“甘草”——蝦
2.肉美膏肥——螃蟹
五、大海里的養生蔬菜——海藻
1.長壽海菜——紫菜
2.海中“碘庫”——海帶
