簡單鮮嫩烤雞翅

基本介紹

• 中文名：簡單鮮嫩烤雞翅
• 主要食材：雞翅，大蔥
• 分類：簡單

用料

材料	用量
雞翅	600
大蔥	小半段
黑胡椒	一小勺
孜然粉	一小勺
料酒	兩勺匙
生抽	三勺匙
生薑	一小塊
鹽	1/4小勺
糖	一小勺
老抽	一勺匙
植物油	三勺匙

做法

1. 洗淨雞翅，兩面各劃兩刀，控乾備用
2. 姜和大蔥切絲，再切成姜碎和蔥碎
3. 雞翅放進碗裡，依次放入各種調料，攪拌均勻，醃製15分鐘左右。
4. 烤箱預熱200度2～3分鐘，把雞翅沾著醃料擺在烤盤上，（ 烤盤最好鋪層錫紙 ，醃料汁也留著）擺好雞翅放烤箱200度上下火烤十分鐘，十分鐘後再把雞翅翻個面，用剩下的醃料汁再刷一下雞翅，再200度上下火烤10分鐘。時間到就可以嘗到鮮嫩多汁的烤雞翅啦！