基本介紹
- 中文名:簡單糖醋魚塊
- 主要食材:魚肉
- 分類:簡單,糖醋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
魚肉 | 300g左右 |
做法
1. 醃魚。我是在超市買的魚肉片,回家解凍隨意切塊還是條隨心情。然後研製吧!放花椒粉、白糖、鹽巴、油少許、料酒、味素、如果喜歡辣滴放辣椒粉。用食品袋裝,然後各種揉揉!放冰櫃24小時! | ![]() |
2. 把醃製過24小時滴魚塊均勻滴裹上澱粉。 | ![]() |
3. 預備—炸!油鍋里不用太多油哈!末過魚塊就行。感覺油熱下魚塊!大概等個2分鐘就好啦! | ![]() |
4. 把鍋里剩餘滴油倒出來,不用洗鍋。大家是不是很開心啊?Y(^_^)Y把白糖、白醋、米醋、醬油,番茄醬倒入鍋里。然後半杯清水。翻翻汁,感覺汁溶在一起時下魚塊!左翻翻,右翻翻~看魚塊均勻蘸上糖醋汁之後等剩下汁微收時裝盤吧! | ![]() |