簡單糖醋魚塊

用料

材料	用量
魚肉	300g左右

1. 醃魚。我是在超市買的魚肉片，回家解凍隨意切塊還是條隨心情。然後研製吧！放花椒粉、白糖、鹽巴、油少許、料酒、味素、如果喜歡辣滴放辣椒粉。用食品袋裝，然後各種揉揉！放冰櫃24小時！
2. 把醃製過24小時滴魚塊均勻滴裹上澱粉。
3. 預備—炸！油鍋里不用太多油哈！末過魚塊就行。感覺油熱下魚塊！大概等個2分鐘就好啦！
4. 把鍋里剩餘滴油倒出來，不用洗鍋。大家是不是很開心啊？Y(^_^)Y把白糖、白醋、米醋、醬油，番茄醬倒入鍋里。然後半杯清水。翻翻汁，感覺汁溶在一起時下魚塊！左翻翻，右翻翻～看魚塊均勻蘸上糖醋汁之後等剩下汁微收時裝盤吧！