簡單粗暴啤酒烤雞

基本介紹

• 中文名：簡單粗暴啤酒烤雞
• 主要食材：整雞，啤酒
• 分類：簡單

用料

材料	用量
整雞	1隻
啤酒	1罐
培根	4片
土豆	2個
南瓜	半個
鹽
迷迭香
黑胡椒
孜然
辣椒末
歐芹末

做法

1. 所有調味料拌勻
2. 將處理掉內臟和頭的雞洗乾淨，用廚房紙稍微擦乾放在深一些的烤盤裡，把混合調味料抹在雞內外
3. 啤酒打開倒出半罐備用
4. 剩下的連罐一起粗暴的塞進雞屁股。⊙▽⊙對就是這樣
5. 在雞的腰兩側用刀開一條縫把翅尖塞進去，防止烤焦。培根鋪在雞肩膀上⊙ω⊙
6. 烤箱預熱170℃。把看起來很傲嬌的雞推進去
7. 這個時候將土豆南瓜洗淨切塊備用。烤30-40分鐘時打開烤箱淋上之前倒出的啤酒，順便把土豆南瓜都丟進烤盤
8. 再烤一個鐘頭雞表皮金黃就可以拿出來啦。把罐里啤酒倒在烤盤上和烤出的油混合就是很好的蘸料(☆_☆)開飯！