簡單版鍋邊糊是以米粉、小銀魚等為主料的食品
基本介紹
- 中文名：簡單版鍋邊糊
- 分類：簡單
- 主要食材：米粉，小銀魚
用料,做法,
用料
材料 |
米粉 |
小銀魚 |
白菜 |
韭菜花 |
做法
1. 米粉加水和小銀魚調成米糊 |  |
2. 白菜和韭菜花分別切好 |  |
3. 鍋里水乾，均勻地在鍋上澆層油，特別是鍋邊 |  |
4. 倒入韭菜花和白菜翻炒 |  |
5. 炒熟了盛出備用 |  |
6. 往鍋里加水，鹽和味素，等它燒開 |  |
7. 水開後，將調好的米糊沿著鍋邊倒一層 |  |
8. 蓋上蓋子，1分鐘後開蓋，用鍋鏟將熟米漿鏟入鍋內；依次弄完所有的米糊 |  |
9. 最後將炒好的菜倒入鍋中，加點油煮開就可以了 |  |
