簡單版蚝烙

基本介紹

• 中文名：簡單版蚝烙
• 主要食材：牡蠣，雞蛋
• 分類：簡單，烙

用料

材料	用量
牡蠣	根據人數
雞蛋	1個
蔥姜	少許
麵粉、澱粉
沾料為耗油	可根據個人口味調整

做法

1. 牡蠣洗淨，將所有材料混合，攪勻成糊。稠稀程度跟平時煎雞蛋餅一樣。
2. 鍋燒熱倒油，將糊倒入鍋中，兩面煎至金黃色即可出鍋。
3. 沾耗油或喜歡的醬料享用