簡單版蔥爆牛肉

基本介紹

• 中文名：簡單版蔥爆牛肉
• 主要食材：牛肉，蔥
• 分類：簡單

用料

材料	用量
牛肉	適量 能吃多少做多少
蔥	一根
八角 五香粉 鹽 芝麻

做法

1. 牛肉切片 ，蔥段切絲 最好蔥白蔥葉都要有 這樣會有食慾
2. 油鍋放油 油溫時放入一顆八角炸香 放入牛肉翻炒， 無血色時 倒入清醬油炒香 倒入蔥絲 此時調為小火 （如果油少鍋乾 可添稍許溫水 ）待蔥絲變軟時關火 撒入芝麻和鹽
3. 出鍋