基本介紹
- 中文名:簡單版無錫排骨
- 主要食材:小排骨,蒜頭
- 分類:簡單
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
小排骨 | 1.5磅 |
蒜頭 | 3粒 |
蔥 | 2支 |
薑片 | 2片 |
八角 | 一粒 |
醬油 | 3大匙 |
蕃茄醬 | 4大匙 |
米酒 | 1大匙 |
糖 | 3大匙 |
鹽 | 少許 |
白醋 | 3大匙 |
胡椒粉 | 少許 |
老抽 | 1.5小匙 |
水 | 適量 |
做法
1. 用少油爆香八角,蔥,姜及蒜。 |
2. 倒入排骨與和其它所有調味料。 |
3. 然後加水將材料淹過,水煮開後轉小火繼續燜煮1個小時即可。 |
材料 | 用量 |
小排骨 | 1.5磅 |
蒜頭 | 3粒 |
蔥 | 2支 |
薑片 | 2片 |
八角 | 一粒 |
醬油 | 3大匙 |
蕃茄醬 | 4大匙 |
米酒 | 1大匙 |
糖 | 3大匙 |
鹽 | 少許 |
白醋 | 3大匙 |
胡椒粉 | 少許 |
老抽 | 1.5小匙 |
水 | 適量 |
1. 用少油爆香八角,蔥,姜及蒜。 |
2. 倒入排骨與和其它所有調味料。 |
3. 然後加水將材料淹過,水煮開後轉小火繼續燜煮1個小時即可。 |