簡便麻婆豆腐，是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：簡便麻婆豆腐
- 主要食材：嫩豆腐，蒜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
嫩豆腐 | 一塊 |
蒜 | 兩瓣 |
肉 | 少許 |
蔥 | 少許 |
醬油 | 適量 |
生抽 | 適量 |
花椒粉 | 適量 |
澱粉（紅薯粉） | 適量 |
做法
1. 豆腐切丁前可將豆腐放鹽水浸泡兩分鐘或者放鍋里煮沸後拿出再切 |  |
2. 蒜肉蔥切末，澱粉調好 |  |
3. 加入油加熱，放入肉末蒜泥翻炒放入湯水以及以上配料加熱 |  |
4. 放入豆腐煮沸，切不可用勺子翻動，最後放入蔥即可 |  |
簡便麻婆豆腐
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