篩花生

簡介

篩花生是枝江百里洲獨有的一種生產習俗，由來已久。

百里洲是長江中第二大江心島，土質均為淤積的河沙土，肥而疏鬆，最適於花生種植，且產量高、質地優，花生是該洲有名的土特產品。 百里洲的花生成熟後大多落在沙土裡，收穫時，必須將花生地里的沙土篩一遍，才能將其顆粒歸倉，因而篩花生也就成為洲民收穫花生的一種勞作方式。

工具

篩花生的篩子均為竹編，分大篩和小篩，大篩口徑2米左右，呈天角形，形似竹箕，周邊裝上許多古銅幣，兩兩根長竹篙固定，一頭交叉，口沿朝上；小篩為0.5米左右的園形篩。大小篩的篩孔以不漏花生果為宜。

方法

基本介紹

• 中文名稱：篩花生

簡介

篩花生是枝江百里洲獨有的一種生產習俗，由來已久。

百里洲是長江中第二大江心島，土質均為淤積的河沙土，肥而疏鬆，最適於花生種植，且產量高、質地優，花生是該洲有名的土特產品。 百里洲的花生成熟後大多落在沙土裡，收穫時，必須將花生地里的沙土篩一遍，才能將其顆粒歸倉，因而篩花生也就成為洲民收穫花生的一種勞作方式。

工具

篩花生的篩子均為竹編，分大篩和小篩，大篩口徑2米左右，呈天角形，形似竹箕，周邊裝上許多古銅幣，兩兩根長竹篙固定，一頭交叉，口沿朝上；小篩為0.5米左右的園形篩。大小篩的篩孔以不漏花生果為宜。

方法

洲民一般在中秋節前後開始收花生，陣容龐大，場面熱門非凡，男女老少，全體出動，扛著大篩，背著小篩，挑著籮筐，拿著釘耙、鐵鍬，浩浩蕩蕩開進花生地，勞作分工大致為：男人挖，女人篩，老幼摘，其中最熱鬧的是篩花生，每四人一組：一人使大篩，兩人使小篩，一人使鐵鍬，使鐵鍬的負責將藏有花生沙土往大篩里撮，大篩主要是篩沙土。篩時，大篩的一頭落在地上，口沿朝上，掌著篩把左右搖盪，篩周邊的古銅幣隨著運輸和相互撞擊，發出有節奉的叮噹聲，如同伴奉的擊樂，大篩將篩好的花生向左拋一下，向右拋一下，正好將花生拋在兩邊的小篩中，小篩將花生中的空殼和雜物篩出，最後拋進籮筐，篩花生的全過程就基本結束。

篩花生文化

篩花生最來勁的就是組與組之間的搶標，也就是看誰篩得快，篩得多，為了加油鼓勁，往往邊篩邊喊歌子，其調式是固定的，名曰“花生調”。由一名嗓門好的（一般是掌大篩的）領唱，眾人合唱，歌詞很隨意，或唱古、或唱今、或唱事、或言情，有時即興而作，但調式不能隨意，否則就同篩花生的動作難於協調。

由於洲民篩花生的勞作習俗有趣，1995年，枝江歌舞團的文藝工作者專程到此採風，將其編成舞蹈《篩花生》，參加宜昌市專業文藝團體匯演，其音樂、編舞、表演均獲大獎，並相繼在中央、省、市電視台播放，愛到觀眾一致好評。為此，百里洲篩花生的生產習俗隨著舞台藝術的傳播而聞名全國。