節瓜鹹雞骨湯

節瓜鹹雞骨湯是一道湯

基本介紹

• 中文名：節瓜鹹雞骨湯
• 主要食材：鹹雞骨，豬骨
• 輔料：節瓜1根，姜，乾瑤柱，蚝乾
• 調味品：鹽

做法

1.鹹雞骨和豬骨熱水灼煮片刻去掉血腥味泡一下冷水晾乾備用，節瓜去皮切塊、姜切片、乾瑤柱、蚝乾熱水浸泡片刻備用。

2.所有材料放入瓦煲內加水大火煮開後改中小火煲2個小時左右加鹽調味即可。