基本介紹
- 中文名：節瓜裂果
- 外文名：Zucchini dehiscent fruit
- 原因：裂果系生理病害
- 危害：影響外觀，且影響品質
- 作用：造成果實局部變質或腐爛
症狀,病因,防治方法,
症狀
夏季栽培的節瓜、等，經常發生裂果，不僅影響外觀，且影響品質，失去商品價值。此外，裂果還可引起病菌侵入瓜內繁殖，造成果實局部變質或腐爛，影響貯藏和運輸。生產上瓜類裂果按發生的部位和形態，通常分三種類型：一是放射狀裂果。以果蒂為中心向果肩部延伸，呈放射狀深裂。二是環狀裂果，呈環狀開裂。三是條狀裂果。此外在一個果實上也有環狀或放射混合型裂果，還右側面裂果或裂皮現象。
病因
裂果系生理病害。夏季高溫、烈日、乾旱、暴雨、澆水不均等不利條件是引起節瓜、裂果主要原因，特別是遇有陣雨和暴雨，引起根系生理機能障礙，且妨礙對硼素正常吸收或運轉，經3～6天，即產生裂果；在果實發育過程中，前期由於土壤或空氣乾旱，果實內的水分，由葉面大量蒸發散失，表皮生長受抑，這時遇有突然降雨或灌水過量，果皮生長趕不上果肉組織膨大產生膨壓，致果面發生裂口，由於水分過多，裂口會增大和加深。因此，生產上在果實膨大期，遇有乾濕變幅大，是發生裂果的主要原因。此外，烈日直射果面，果面溫度升高或果實成熟過度、果皮老化也可發生裂果。裂果程度主要與下列因素有關：一是與果實表皮強度和伸張性有關，即受果實表皮薄壁細胞厚度制約，與果實硬度、果肉中果膠酶活性關係不明顯。二與瓜果種類和品種有關。三與栽培技術有關。生產上管理好的瓜園植株生長旺盛，營養生長和生殖生長比較協調裂果少；植株生長差，莖葉、根系、植株營養狀況不良到採收後期普遍裂果。
防治方法
(1)選擇抗裂品種。(2)在多雨地區或多雨季節，採用深溝高畦或起壠及搭架栽培法。(3)增施有機肥，增加土壤透水性和保水力，使土壤供水均勻，根系發達，枝繁葉茂，及時整枝使果實發育正常，可減少裂果。(4)節瓜、果實頂端和貼地部位果皮厚壁細胞層較少，栽培中可翻轉促進果實發育。(5)適時採收，減少裂果數量。(6)必要時在果實膨大期噴灑 0.1%的硫酸鋅或硫酸銅可提高抗熱性，增強抗裂能力。此外在花瓣脫落後噴灑15×10赤黴素或吲哚乙酸或30×10萘乙酸，隔7天1次，連續2～3次，電可防止裂果。
