管氏牙籤牛肉

基本介紹

• 中文名：管氏牙籤牛肉
• 主要食材：牛瘦肉，孜然粉

用料

材料

牛瘦肉

孜然粉

白鬍椒粉

黑胡椒粉

鹽

醬油

糖

芝麻

生粉

牙籤

做法

1. 肉剁成泥
2. 加入孜然粉、黑胡椒粉、白鬍椒粉、鹽、醬油、糖、生粉，攪勻
3. 然後用牙籤穿好，然後滾芝麻
5. 也可以加入辣椒油做成麻辣的，然後用烤箱烤，看個人口味了