筷子三千年

一 民間傳說探起源

（一）大禹可是造筷人

（二）何時用筷吃飯

二 華夏筷子五大類

（一）原始竹木筷

（二）閃光金屬筷

（三）古雅牙骨筷

（四）晶瑩玉石筷

（五）瀟灑密塑筷

三 名人帝王用筷箸

（一）名人論筷箸

（二）毛澤東等用筷趣事

（三）宮廷御筷最豪華

基本介紹

• 書名：筷子三千年
• 作者：藍翔
• 出版社：山東教育出版社
• 出版時間：1999-12-01

出版信息

作　者：藍翔 著

叢 書 名：中國俗文化叢書

出 版 社：山東教育出版社

ISBN：9787532828173

出版時間：1999-12-01

版　次：1

頁　數：166

裝　幀：平裝

開　本：36開

所屬分類：圖書 > 文化 > 民俗文化

內容簡介

探索筷子的起源，研究筷子文化，講述筷子後面的奇聞軼事。

目錄

一　民間傳說探起源

（一）大禹可是造筷人

（二）何時用筷吃飯

二　華夏筷子五大類

（一）原始竹木筷

（二）閃光金屬筷

（三）古雅牙骨筷

（四）晶瑩玉石筷

（五）瀟灑密塑筷

三　名人帝王用筷箸

（一）名人論筷箸

（二）毛澤東等用筷趣事

（三）宮廷御筷最豪華

四　漢族婚儀筷俗

（一）黃土高原拜堂筷俗

（二）江浙鬧洞房筷俗

（三）魯穗等地婚禮筷俗

（四）湘鄂豫婚禮撒筷偷筷

五　少數民族婚禮筷俗

（一）畲族新婚筷俗

（二）瑤族結親筷俗

（三）白族婚禮紅筷俗

（四）侗族、土家族哭嫁筷俗

（五）西南五族成親筷俗

（六）東北邊疆婚禮筷俗

六　生老食禮說筷子

（一）祈兒育子筷俗多

（二）各族喪葬筷俗

（三）天下巧吃數筷子

（四）餐桌筷禮有忌諱

七　五花八門筷子妙

（一）筷箸藝術美

（二）筷俗趣聞多

（三）筷子腰間掛

（四）筷子在國外

八　筷子功能巧又奇

（一）餐桌以外筷子功

（二）筷子亦有健身功

九　筷子功與過

（一）分餐公筷快餐盤

（二）衛生筷引起爭議

（三）家庭用筷衛生

十　筷在民間文學中

（一）四個民間故事

（二）說謎刻聯題詩

（三）筷竹書法別致

十一　筷子也是收藏品

（一）中華之最藏筷館

（二）千姿百態集筷籠

（三）筷枕筷袋有人藏

十二　日本箸文化

（一）偶然發明剖箸

（二）日本箸短又尖

後記